Ingredientes:

4 gemas

5 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 litro de leite longa vida morno

1 colher (sopa) de essência de baunilha

400g de chocolate branco derretido

2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo:

Bata em uma panela, as gemas e o açúcar.Junte o trigo e bata mais um pouco. Aos poucos misture o leite morno e a baunilha.Cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer até ferver. Retire do fogo e misture o chocolate e o creme de leite. Distribua em taças e leve para gelar por pelo menos uma hora.